PENENTUAN KILANG INDUSTRI DALAM PENGGILINGAN BERAS RASKIN BERMUTU MENGGUNAKAN FUZZY PROMETHEE MODEL DIBULOG KAB. ACEH UTARA

Defi Irwansyah, Cut Ita Erliana

Abstract


Abstrak—Raskin merupakan subsidi pangan dalam bentuk beras yang diberikan kepada rumah tangga yang berpenghasilan rendah sebagai upaya dari pemerintah untuk meningkatkan ketahanan pangan dan memberikan perlindungan sosial pada rumah tangga yang telah di tentukan.Selama ini beras raskin yang dikonsumsi masyarakat tergolong kurang berkualitas karena beras yang hancur atau kotor akibat penggilingan yang tidak baik.Untuk memperoleh beras yang bermutu dan layak konsumsi maka pihak terkait perlu menyeleksi beberapa kilang industri penggilingan beras yang ada di Aceh utara. Dinamika penentuan keputusan data beras yang berkualitas baik dan tidak baik memerlukan adanya kebijakan lokal melalui operasi langsung ke gudang-gudang beras di tiap-tiap daerah. Karekterisktik yang digunakan dalam penilaian kriteria kilang padi yang layak di jadikan pusat penggilingan beras raskin adalah kilang padi yang bebas hama penyakit, butir patah beras, kadar air beras, bebas bahan kimia dan derajat sosoh. Tujuan sistem pengambil keputusan untuk menentukan kilang penggilingan beras raskin adalah untuk meningkatkan mutu beras bagi masyarakat miskin sehingga beras yang diberikan oleh bulog layak konsumsi dan berkualitas. Hasil keluaran adalah adanya sebuah algoritma yang mampu menentukan kilang industri dalam penggilingan beras raskin bermutu menggunakan fuzzy promethee model dibulog Kab. Aceh Utara dan dapat merekomendasikan kepada pimpinan dalam penetuan kualitas beras dengan kriteria dan model fuzzy promethee yang telah ditentukan.
Keywords—SPK, Promethee , Penentuan Kilang padi , Fuzzy


Abstract- Raskin is a food subsidy in the form of rice are given to low- income households as an attempt of the government to increase the food security and provide social protection to households that has been determined. During this time the Raskin rice consumed by people is categorized as less qualified for rice damaged or soiled as a result of grinding is not good. To obtain rice quality and unfit for consumption, the parties concerned need to select some refineries rice milling industry in Aceh Utara. The dynamics of decision making rice the data were of good quality and does not require any kind of local policies through a direct operation to rice warehouses in each area. characteristicsused in the assessment criteria of rice eligible refinery made in the Raskin rice milling center is a rice plant that is free of pests, grains of broken rice, rice water content, free of chemicals and milling degree. The purpose system decision making about the the
Raskin rice milling the refinery is to improve the quality of rice for poor people that the rice supplied by Bulog worthy of consumption and quality.
The output is the existence of an algorithm that is capable of determining the refinery industry in the Raskin rice milling grade using fuzzy PROMETHEE dibulog models Kab. Aceh Utara and can recommend to the leadership in the determination of rice quality criteria and PROMETHEE fuzzy model have been determined.
Keywords- DSS, Promethee, Determination Refinery rice, Fuzzy


Full Text:

A67 PDF

References


Purnomo, Dhani Eko Setyo. 2013. Sistem Pendukung Keputusan Untuk Pemilihan Objek Wisata Di Surakarta Menggunakan Metode Fuzzy Tahani.Fakultas Teknologi Informasi. Universitas Stikubank. Semarang. [2] Wibowo, Bagus Ari. 2011. Perancangan dan Implementasi Sistem Pendukung Keputusan untuk Jalan Menggunakan Metode ID3 (Studi Kasus BAPPEDA Kota Salatiga). Universitas Kristen Satya Wacana: Jawa Tengah. [3] Turban., E., Aronson, J.E., dan Liang, T.P., 2001, Decision Support System and Intellegent System, 7th (Sistem Pendukung Keputusan dan Sistem Cerdas Jilid 1), Dwi Prabantini, Andi Offset, Yogyakarta.

Kusumadewi, S., dan Guswaludin, I., 2005, Fuzzy Multi Criteria Decision Making, Jurnal Media Informatika Jurusan Teknik Informatika Fakultas Teknologi Industri Universitas Islam Indonesia nomor 1 volume 3 halaman 25-38, Juni 2005, http://www.uii.ac.id, diakses 2 Januari 2015. [5]Kusumadewi, Sri, Artificial Intelligence : Teknik dan Aplikasinya,Yogyakarta: Graha Ilmu. 2003. [6] Kusumadewi, S., Hartati, S., Harjoko, A., dan Wardoyo, R., 2006, Fuzzy Multi Atribute Decision Making (FUZZY MADM), Graha Ilmu, Yogyakarta. [7] Turban, E., Aronson, J.E., and Liang, T.P., 2005, Decision Support System and Intelligent System, 7th Edition, Pearson Education Inc., Upper Saddle River, New Jersey. [8]Devianto, R., 2011, Sistem Pendukung Keputusan Pemilihan Supplier Obat Menggunakan Metode Promethee (Studi Kasus: Rumah Sakit Siti Khodijah Sepanjang), Thesis, Sistem Informasi, ITS, Surabaya. [9]Tjahjohutomo R, Handaka, Harsono, Teguh WW. 2011 Pengaruh Konfigurasi Mesin Penggilingan PadiRakyat Terhadap Rendemen Dan Mutu Beras Giling. [10]Thahir R, Rachmat R, Suismono. Pengembangan Agroindustri Padi. 2008 Dalam Suyamto dkk (Ed). Buku 1: Padi Inovasi Teknologi dan Ketahanan Pangan. Pusat Penelitian dan PengembanganTanaman Pangan, Sukamandi;


Refbacks

  • There are currently no refbacks.



Konferensi Nasional Teknologi Informasi & Aplikasinya
Jurusan Sistem Informasi | Fakultas Ilmu Komputer
Universitas Sriwijaya